Boire du vin pour rester en bonne santé, Michel Montignac

Boire du vin pour rester en bonne santé Le vin est depuis toujours un des fleurons de notre culture et un symbole du savoir-vivre, mais connaissez- vous l'étendue de ses bienfaits sur notre santé ? Michel Montignac s'attaque ici à un tabou : en s'appuyant sur des études scientifiques, il démontre que le vin a des vertus thérapeutiques ! Ainsi, les Français font trois fois moins d'infarctus que les Américains, alors que leur taux de cholestérol moyen est identique et qu'ils consomment autant de graisses. Tout cela parce qu'ils boivent onze fois plus de vin ! Le vin a également des effets positifs sur le plan digestif et anti-infectieux. Ce serait même un puissant anti-stress et un ralentisseur du vieillissement. Pour bénéficier d'une manière optimale de ses effets bénéfiques, il suffit de respecter deux règles : boire de façon régulière et modérément. Un discours qui ravira les fins gourmets... Michel Montignac Affligé pendant son enfance d'une surcharge pondérale, il s'intéresse très tôt à la diététique. Homme d'écriture et de communication, il décide de publier le résultat de ses recherches dans des livres qui sont tous des best-sellers. Soutenu par le monde médical, il s'est imposé comme l'un des spécialistes de la nutrition en France et à l'étranger. 9782290301555 Édition intégrale SANTÉ Photographie : Inside J00107 ISBN 2-290-30155-8 Catégorie J